Resep Masakan : Resep Kari Ayam yang Mantap dan Mudah Untuk Dibuat



Resep Masakan : Resep Kari Ayam yang Mantap dan Mudah Untuk Dibuat, Bahan yang digunakan, Cara memasak, resep masakan rumahan, resep masakan praktis, resep masakan sayur, resep masakan jawa, resep masakan sunda, resep masakan komplit, resep masakan terbaru dapur umami, resep masakan indonesia
Mirwaners! Olahan daging ayam memang menjadi salah satu yang paling favorit di Indonesia. Tak terhitung betapa banyak jenis kuliner di Indonesia yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Salah satu yang cukup favorit dan merupakan kuliner khas Indonesia adalah kari ayam, rasa kuah segar bersantan dipadukan dengan daging ayam yang empuk menjadi keunggulan tersendiri makanan ini. di berbagai daerah sendiri terdapat beberapa jenis olahan kari dengan bahan dasar daging ayam yang menjadi ciri khas daerah tersebut. 


Resep Masakan : Resep Kari Ayam yang Mantap dan Mudah Untuk Dibuat


Sebenarnya olahan kari bukan hanya terdapat di negara kita, di negara lain seperti India juga memiliki menu kari yang tak kalah sedapnya. Menu kari ayam India bahkan banyak di adopsi pada masakan Indonesia. 

Bagi kalian yang tertarik membuat masakan kari ayam khas India, berikut kami uraikan resep kari ayam India sederhana yang bisa kalian terapkan di rumah:

Bahan yang digunakan;

10 potong ayam dengan berat sekitar 1 kg
160 gram tomat merah segar
210 gram potong kecil-kecil sesuai selera
2 sendok makan minyak sayur samin
510 ml santan kental dari buah kelapa
20 gram bawang putih
30 gram jahe
50 gram bawang merah
Kayu manis secukupnya
50 gram kari bubuk
Cengkih secukupnya
1 buah pekak
Kepulaga 2 butir 
5 lembar daun salam.

Cara memasak :

Tumis bumbu terlebih dahulu dengan sedikit minyak.
Masukkan kayu manis, buah pekak, cengkih, dan 2 butir kepulaga, kemudian aduk pelan-pelan hingga merata.
Masukkan potongan ayam yang sudah disediakan ke dalam campuran bumbu di atas, aduk pelan-pelan sampai ayam terasa kaku
Masukkan potongan kentang, aduk selama 2 menit sampai kentang layu
Masukkan bumbu kari
Masukkan 510 ml santan kental sedikit demi sedikit. Terus aduk pelan hingga kuah mendidih. 
Masukkan juga potongan tomat ke dalamnya , kecilkan api dan tetap aduk agar santan tidak menggumpal.
Setelah daging ayam cukup empuk, tuang ayam bersama kuah kedalam mangkuk besar.

Biasanya masakan kari ayam khas India dimakan dengan roti canai atau roti khas India. Namun jika kalian tidak memilikinya, kalian bisa menggunakan nasi saja. Kalian juga bisa memberikan berbagai tambahan-tambahan seperti saus, telur atau bawang goreng sesuai selera kalian. 

Sebagai penutup, perlu diingat bahwa dalam membuat kari ayam India masalah yang paling sering dihadapi adalah hasil akhir yang kurang memuaskan seperti daging ayam yang alot dan keras. Kejadian ini tentu secara signifikan mengurangi kenyamanan sajian kari ini. untuk itu sebelum memasak, perlu diperhatikan untuk menggunakan ayam yang masih berusia muda agar daging nya masih empuk, selain itu kalian juga harus memperhatikan ukuran potongan daging ayam saat membuat kari. Ukuran yang terlalu besar malah akan membuat daging ayam kurang empuk atau bumbu tidak bisa meresap sempurna.

Masalah lain yang sering timbul adalah rasa yang kurang pas di lidah. Sebenarnya mengatasi hal ini cukup mudah, kalian hanya perlu menyesuaikan bumbu-bumbu sampai sesuai selera. Misalnya saat kuah terasa kurang gurih, kalian bisa menambahkan garam dan bumbu kari untuk menambah cita rasa. Sebaliknya jika terlalu asin, selama perebusan kalian bisa menambahkan air agar rasa kuah menjadi sedikit netral. 

Selain bahan yang mudah didapatkan, cara masak kari ayam India yang relatif mudah di buat juga menjadi alasan makanan ini cukup laris di Indonesia. secara garis besar cara membuat kari ayam hampir sama dengan cara membuat opor ayam, kuah nya pun relatif sama yaitu dengan menggunakan santan sebagai bahan utamanya. 

Selamat memasak. 



1 comment

Bang, lebih cepet lagi tuhklo pakai bumbu instan ...hehehe...tinggal cempkung aja

Komentar dengan backlink akan terhapus. Setelah komentar jangan lupa dibagikan kepada teman-teman ya. Kalian juga bisa tanya-tanya di Instagram @MirwanChoky
Name

Aceh,45,Affiliate,1,Artis,8,Asuransi,2,Automotive,17,Axioo Blog Competition,1,Axioo Indonesia,1,Bagan Siapiapi,7,Blogging Tips,5,Cheria Halal Holiday,1,Culinary,36,Culture,9,English Zone,15,Events,30,Fashion,1,Featured,10,Film,9,Finance,14,Fitness,7,Gym,1,Hotel,17,I-Sing,10,Info,4,International,20,Kesehatan,7,Lifestyle,107,Lomba,2,Lowongan Kerja,1,Malaysia,11,NTT,13,Pendidikan,11,Pesawat,14,PPG SM-3T,16,Property,4,Religi,1,Resep Masak,2,Review,27,Riau,18,Rommentiq,16,Sablon,3,Shopping,8,Singapore,19,Skin Care,1,Sponsored,8,Surakarta,1,Techno,32,Timor Leste,1,Tips,39,Transportation,10,Travel,86,Viral,4,Whatever,4,
ltr
item
Mirwan Choky: Resep Masakan : Resep Kari Ayam yang Mantap dan Mudah Untuk Dibuat
Resep Masakan : Resep Kari Ayam yang Mantap dan Mudah Untuk Dibuat
Resep Masakan : Resep Kari Ayam yang Mantap dan Mudah Untuk Dibuat, Bahan yang digunakan, Cara memasak, resep masakan rumahan, resep masakan praktis, resep masakan sayur, resep masakan jawa, resep masakan sunda, resep masakan komplit, resep masakan terbaru dapur umami, resep masakan indonesia
https://4.bp.blogspot.com/-Bo0qcNq5qsA/XAKG3eh6UEI/AAAAAAAAV7g/6BQAAN9ohsUbf0D7nLnexpGSvKQmbWEXgCK4BGAYYCw/s1600/Resep%2BMAsakan%2B-%2BKari%2BAyam.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-Bo0qcNq5qsA/XAKG3eh6UEI/AAAAAAAAV7g/6BQAAN9ohsUbf0D7nLnexpGSvKQmbWEXgCK4BGAYYCw/s72-c/Resep%2BMAsakan%2B-%2BKari%2BAyam.jpg
Mirwan Choky
https://www.mirwans.com/2018/12/resep-masakan-resep-kari-ayam-yang.html
https://www.mirwans.com/
https://www.mirwans.com/
https://www.mirwans.com/2018/12/resep-masakan-resep-kari-ayam-yang.html
true
6351450605521220399
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All YAKIN SUDAH BACA YANG INI ? LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy